人参自古被誉为“百草之王”，《神农本草经》记载：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。”

临床认为其功效包括：强心肌、调血压；降血脂、降血糖、预防冠状动脉硬化。

对神经系统有兴奋作用，减少疲劳感，增强记忆力减少排尿，加强性功能。

强身健体，延年益寿等，现在更是被发现对多种癌症有抑制作用。

人们对于人参的概念理解的比较笼统，饱满圆润的园参也是人参，人形俱佳形态优美的野山参也是人参，药店里卖的包装好的红参也叫人参，人参究竟有几种呢？今天我们就来科普下。

野山参

山参为野生在山中人参，是一种名贵中药材，价值不菲，亦叫人参、棒棰、神草、地精等。

因其生长年代久远，故认为它品质最好、药效最佳。在多年的挖掘中越发的减少，在吉林大部分地区绝迹，在长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些。

野参自然生长在原始森山老林中，有的长达百年，没有经过人工培植、没有化学肥料的成份，采集非常辛苦，药用价值极高，也是保存价值极高的绿色罕世珍品。

园参（人参）

园参是人工种植人参。主产区产量由大到小依次为吉林省白山市、通化市，黑龙江省，辽宁省，朝鲜，韩国，（其他地区）。

从生长环境划分为两大类：

一、在山上伐木、清根、修池床种植。4年根名叫：小中货；6年根名叫：下山货。

二、农田栽参，近几年引进韩国技术也叫平地栽参，4—6年根。

高丽参

高丽参别名朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）,经加工蒸制而成。

高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。

红参

红参是人参的熟制品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。

长8到18厘米。表面棕红色，半透明，有大纵皱纹，环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。本品特征：质坚，体重且脆，气香，味微苦。

红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。红参是参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。

西洋参

西洋参可谓家喻户晓的人参。主根呈圆形或长纺锤形，无芦头、支根和须根，表面浅黄色或类白色，质地饱满，比生晒参矮胖点。

味甘，微苦，性凉，适宜在夏季服用，适用于气虚阴亏、内热、虚热烦倦、口燥喉干者。清代名医张锡纯说：“西洋参能补助气分。因其性凉而补，凡欲用人参而不受人参（熟用）之温补者，皆可以此代之。”体寒者慎用。

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传世御品皇封参●始于

长白山皇封参业股份有限公司，是国内唯一集人参种植、科研开发、精深加工、终端销售、文化旅游五位一体的全产业链人参企业集团，也是目前中国唯一一家历史最悠久、产业链最完善的有机人参中华老字号企业。业务涵盖了人参种植、人参食品、人参保健食品、人参制药、人参化妆品、人参研发、人参终端销售，在东北坐拥万亩人参和野山参种植基地。

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