当西红柿大部分进入开花结果期，此时管理应以控蔓促果为重点，以提高品质和产量。其生产管理的关键技术措施是：

1、温度

在西红柿花期，适宜的气温是白天25―30℃，夜间20―15℃，低于15℃或高于35℃，均易造成落花落果或生理畸形果。因此，如果温度过高，白天就应遮阳或加大通风。温度过低，晚上应加膜覆盖。适宜的昼夜温差是12―20℃。

2、水分

此时已过蹲苗期，需水量大增，应及时补给水分。避免忽干忽湿，保证水分均衡供应。

3、施肥

结合浇水，注重施硝酸钙和硫酸钾，防止氮素过多引起茎腐病，缺钙引起脐腐病和细菌性病害。同时补硼防空洞果，补锌防蔓老化。

4、防病：此时主要预防枯萎病和病毒病。

（1）枯萎病：该病是此时主要病害，具有毁灭性，要重点防治。

（2）病毒病：此时气温虽然有所下降，但棚内温度仍高，当无云晴天中午时，棚内温度仍可达40℃以上。环境高温、干燥，植株缺锌、硅，有昆虫传播，是病毒病大发作的条件。因此，合理施用锌肥，硅肥，避免高温干燥，消灭传病昆虫是预防的主要措施。

当田间发现有病毒时，应及时喷药防治，药剂配比方案主要有：a、抗病威或病毒K+病毒灵+病毒A或抗毒丰+芸薹素。B、植病灵+病毒灵+农用链霉素+硫酸锌+α―奈乙酸。

5、科学点花授粉

一般情况下，番茄第一序果在激素点花留果时保持两至三个果实就可以了（点花温度掌握在15-30度之间最为适宜，根据温度的高低加减激素浓度），因为此时根系尚未发达，植株生长势还很弱，叶片的光合作用不够充足，过多留果容易导致植株营养生长偏低，株型瘦弱，形成坠秧现象，不利于根系发育和植株的抗病抗逆性。

正确的管理方式是：第一序果实根据株型生长势的强弱，保留两至三个果实，其它的花序摘除，第二序果实保留最多三个，以利提高营养生长和生殖生长的平衡。到第三穗花序留果时，可以保留四至五个果实（最多六个果）。此时植株叶片光合作用明显加大增强，根系进一步提高了吸收水肥的能力，营养物质同酶和碳水化合物转化吸收能力已显著增强了。至此以上花序点花留果时，始终保持四至五个果实，其余摘除不要。

点花时需要注意的是：早期出现的第一个花朵，一般不予保留，因为过早形成的第一个花朵生长势强，极易争夺此果穗的营养物质，出现个体果实营养过多，过于偏大或者因营养元素过剩，形成畸形果和裂果，最终导致后期发育的花蕾营养输送不及时同步。营养生长和生殖生长极不平衡，这样就人为延长了开花生殖周期和点花周期，加大了劳动强度。从而形成膨果不一致，果实大小极不均匀，严重影响商品果的品相，损害菜农经济效益。

合理的管理方法是：摘除最早形成的第一个花朵，在预期留果的数量达到理想数值时，一次性沾点激素留果。同时加强温度管理和水肥条件的合理利用，促进营养生长和生殖生长的平衡。该措施能使果实营养吸收膨大均匀、大小一致，转色同步，采收期整穗收获。