电视、电脑、手机等电子产品，让人们的眼睛越来越疲劳，视力也下降的越来越厉害。于是，很多人喜欢用枸杞泡水或煲汤，其实这种做法并不理想！

单纯喝枸杞子泡的水，营养并不能完全吸收。

如果与其他食材巧搭配的话，不仅能够完全吸收营养，

而且功效更是翻倍的多！

枸杞有什么营养

它不仅富含膳食纤维、维生素A、铁、硒，还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等等。

降低胆固醇

枸杞富含多种氨基酸、生物碱、玉米黄素、枸杞多糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及多种矿物质等，有辅助降血糖、降血压的功效，能够抑制脂肪在肝脏细胞内沉积，能降低胆固醇。

延缓衰老抗疲劳

枸杞中的磺胺素、维生素C、胡萝卜素等微量元素含量都非常高，能够促进细胞新生，有延缓衰老、抵抗疲劳的功效，在工作繁忙劳累的人身上效果尤其好。

养肝明目

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

生活中，很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，但实际上，这并不是一种吃枸杞的好方法。

我们一般都是用热水泡，枸杞中的部分维生素遇到高温后会被破坏。同时浸泡的时间长，也会使其变性而导致药效降低。

更可惜的是，很多人习惯泡完水之后把枸杞倒掉，这是把有营养的部分倒入垃圾桶，着实是一种浪费。

从食用方法上来说

想要吸收枸杞的营养成分

最有效的方法是干嚼！

将枸杞清洗干净后，不用任何加工直接嚼食，这样对营养成分的吸收会更加充分。很多人喜欢做粥或者做豆浆加入枸杞，建议出锅后再加入，可以最大程度保留其营养。

如果你不喜欢干嚼的口感，别急，泡水喝也有办法让枸杞发挥养生功效，那就是泡水时加一物。

枸杞配龙眼

材料：枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝克

做法：

1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；

2、放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。

功效：

这款茶最突出的功效就是安神助眠，经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝，有很好的调理作用。

枸杞配红枣

材料：大枣10克，枸杞8克

做法：

1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，倒出放到碟子中，凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；

2、把凉透的大枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里；

3、加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；

4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

功效：

冬季常喝枸杞红枣茶，既暖身又能增强御寒能力，女性常喝，不管是气色还是肌肤状态，都会更佳哦。

枸杞配山药

做法：

山药削皮洗净后切成小丁，米洗净后连同山药一起倒入锅中，大火煮沸后放入枸杞，再换小火慢熬15分钟左右，待粥变得粘稠，再撒些葱花和盐即可。

功效：

山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处，都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞平补阳气的作用，冬天喝还能增强耐寒能力。

枸杞配鸡蛋

材料：枸杞20克，鸡蛋2个

做法：

1、枸杞洗净放入碗中备用；

2、将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀；

3、蒸熟即可食用。

功效：

枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可防治中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。

枸杞+山楂

做法：

新鲜山楂或者是干山楂片都可以，与枸杞一起倒入茶杯中，用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃，当做饮品喝也非常不错呢。

功效：

枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管，对于动脉硬化有一定的预防作用。

部分图文来源于网络