去年九月到东北，在佟大哥的帮助下，爬上集安柞树村的林子，看到了在参园里种的山参。基本了解了参园的山参的环境，种植特点等。当时就特别希望能进一步看到林下参的基地。今年6月，联系了好几家参商，但都以林下参基地是保密的，外人不让看为理由，被拒绝了。这样反而让我觉得这个林下参更加神秘，更加有参观学习的冲动。终于，皇天不负有心人，当我们都绝望的时候，集安的老张答应带我们进山，参观林下野山参的基底。于是，尽快的订机票，打包，出发，怕人家反悔呀。第一天飞到沈阳，第二天租了个车，跑几个小时，中午见到了老张，老张问，下午进山还是晚上进山，路上要2个半小时。我们决定不休息，马上进山。

刚开始出发的时候，一条浪漫的小路，路上开着不知名的花。老张把车开的飞快。远方的山上，蓝色的大棚，就是去年我探访过的一种种植人参的方式——参园种植，东北人叫参池子。

由于参园的树木都被砍掉，远远的看，在周围的树木围绕下，像是凹进去了一块，确实像一个池子。也正是由于对树木森林的破坏，现在政府已经不允许再砍伐做参池了。所以，未来参园会越来越少。参池子是人工砍木烧荒，刨地深耕，做成参床，上面覆盖蓝色布膜，模仿森林的环境。这样的参床，如果用了化肥，长出来的参又大又胖，就是我们所说的园参，产量大，价格便宜，七年以上的，也有药用价值。如果一直不用化肥，就是我们说的籽趴或园趴。年份越长，越值钱，种植15年以上，也有当野山参卖的。

但是，今天我们去参观的，不是这种破坏性的半人工的种植方式，而是更原始的方式:林下野山参的种植。

路过不知名的小乡村。

车子过了一个隧道，便由集安市到了另外一个人参之乡，宽甸县，山下是一条美丽河，有一个美丽的名字：叆(hun)河，是鸭绿江的支流，据说鱼特别好吃，这次就没口福了。

开了一个多小时后，原来美丽的柏油路不见了，路，越来越小。

很多地方连路都没有，老张开的是一辆现代轿车，却被当成了越野车用。我们都心疼他的车底盘，他却一点都不在意，而确实，虽然都是篮球大的石块，老张开过去却没有砸到底盘的，这就是专业。

你能想象，这样的路，45度的坡度，现代轿车就这么开上了。老张说，他绝不买日本车，喜欢韩国车。

当这只名叫小花的狗出现在我们的视野时候，我们终于到了。我们在盘山公路上颠簸了2小时，坐在后座我的同事已经翻江倒海，吐了2次。

带我们进山大姐的是老张的姐姐，推开了缠着铁丝网的门栏，真正进入野山参基地。

这就是只在书本上见过的野山参的林下基地。茂密的椴树林下，杂草和人参生长在一起。如果不是看到了红红的人参果，一个外行几乎很难把中间的人参苗给辨认出来。这片山有百余亩，有十万棵左右的参苗。所谓的林下野山参参基地，参农称为基地籽，其实是仿野生环境的野山参，也许把他们叫“仿野山参”更为合适。参农把人参籽人为的播种在适合人参生长的深山老林，让人参尽量在原始森林的环境中长大。没有深耕砍树做参床，没有化肥，没有农药，参农要做的,只是圈地养狗防贼。在寂寞的山里过上漫长的15-20年，这些人参上市，由于基本没有人工干预，长的体小灵动，基本和纯野山参类似。价格也仅次于纯野山参。如果能种到30年以上，已基本野化，国家相关的法律法规也认定为高档野山参。不是高手，很难分辨它和纯野山参的区别.

由于近一百年来环境破坏，东北的原始森林已经大大的减少，所以，人参的基地一般不会在原始森林中，而是在封山育林20年以上的二茬林中，有茂密高大的椴树，风桦，柞树，核桃树等，树下还有刺五加等矮小灌木。人参是耐阴的植物，需要漫射光、散射光，忌讳强光和烈日直照，也忌讳暗无天日，完全没有阳光。因此，二茬林的高低植物对人参形成二层遮荫，非常适合人参的生长。每年的落叶，自然腐烂后，又对人参提供了丰富的营养。

但是，由于毕竟不是在真正的原始森林中生长，和纯野生的野山参比，基地培育的野山参也有一些明显的特征：白胖，个子稍大铁钉芦，顺体多，铁线纹稀少。这些都是由于二茬林的土质过于疏松，营养丰富造成的。

每年的7，8月，正是人参果成熟的时候，红红的，充满了灵性，让人爱不释手。在传统意义，也只有在这个季节，人们才会上山去挖野生人参，因为这样鲜红欲滴的人参果，才能让把头们在原始森林的绿色海洋中，一眼认出棒槌。大姐说，管理野山参基地，就基本对人参不干预，早期会除草，后期连草都不除，每年都有虫害等，也有被老鼠，野猪偷吃的，也有自然死亡的。到最后收获的时候，可能一大半没有了。书上统计，这种基地苗的成活率在10%以下。

基地的人参最大的天敌就是野猪，老鼠和贼。所以，外围围着铁丝网，防野猪，参地里捕鼠夹隔十余米一个，四处设防，大姐每过一个坑，都会提醒我们别被老鼠夹夹到。在其中的一个夹子上，一个肥硕的老鼠背夹死了，大姐说，前年夹了三百多只，去年少，只夹了二百多只。

小偷，每年都有，越是参龄长的基地，贼就越惦记，防范也越严格。现在的手段是用狗加巡山加吓唬来对付。参农家养了4条土狗，一只藏獒。大姐一天要巡2次山，每次要花2小时，挺辛苦的。这颗树上贴着这样的警示牌，我想，如果真的有暗器，还会贴出来吗？

在一片山坡上，发现了这颗新人参苗，第一年人参苗上都是3张小叶片组成的复叶，深农成为“三花”。到第二年会生出5片叶子的掌状复叶，参农称为“巴掌”，很形象吧。再过一年，会长出2个掌状复叶，参农成为“二甲子”。如果年份够，就会分出5-6个掌状复叶，参农称“片儿”或“堆儿”。一般这样要种15年-20年。这片林子已经是14年的货了，因此，大部分是片儿和堆儿，少量是自然生长的三花和巴掌。

眼看收获在望，问张大哥何时很出货。张大哥说种的年限越长，价格就越贵，但同时，被盗，虫害等风险也就越高，所以，尽管30年以上的林下基地籽货，几乎都是精品，价格也非常贵，但很少有参农能有耐心做到30年的。一般都是过了15年后，看每年的行情，逐步出货。

小花一路跟着我们，不离不弃。

路上，大姐看我们对人参果好奇，允许我们摘一些果子带回上海给大家看看，我也就有了偷吃几个的机会，皮肉酸酸的味道不错，核很硬。（不知道当年猪八戒偷吃的人参果是啥味道。）所以，野生环境下，人参果子经历严冬，要第二年才会发芽。很多种子当年就冻死了。留下能发芽的都是体格壮实的苗子，这就是自然界的优胜劣汰的选择。

人参一般长在25度-45左右的坡上，坡太小，水分容易堆积，人参不生长。这样的坡，上山容易下山难，下山我和同事几乎是连滚带爬下来的，但大姐健步如飞，到底是每天走二遍，一走十几年啊。

回到山下，才知道为什么不是男当家带我们上山，原来男当家十余天前巡山，在我们经过的路上，被一条毒蛇咬了。蛇很小，只有一尺长，但很毒。当时又放血，又用蛇药，但腿还是很快肿到了膝盖。下山不变，医院，自己简单处理。现在十天过去了，肿退了一些，但还是一按一个坑，也基本不能下地走路。想想咬他的这条蛇一定还在刚才我们走过的路附近看着我们，而我，是穿了一个大裤衩上山的，没有任何防护，后怕。赶紧拿出随身带的针，给男当家的腿部细络放血，并在手上扎上针灸。

二十分钟后，在他们看来，奇迹出现了---他基本能走路了。我心里暗暗高兴，这是第一次用针灸毒蛇咬伤，效果还是相当不错，万能的针灸啊。大姐看到针灸效果如此迅速，要求也治疗她的腰。来去5小时的盘山公路，2小时的巡山，一身的汗水，终于把书本的知识变为自己的体验。人参不易，在没有任何人工保护下生长15-20年，有百分之一的存活率。种人参，守人参更不易。世界上大概没有哪个农业项目是这么常的周期了。谢谢张大哥，也谢谢守山的大姐一家。去年，去了林下的参池！今年，看到林下籽货的基地！明年，希望能和挖参人进山，寻找真正的纯货野山参！

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