本品为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根和根茎

主产于吉林、辽宁、黑龙江等省，主为栽培品。

来源教材

多于秋季采挖，洗净；栽培的俗称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。园参除去支根，晒干或烘干，称“生晒参”，如不除去支根晒干或烘干，刚称“全须生晒参”；林下参多加工成全月须生晒参。

近来研究用真空冷冻干燥法加工人参，可防止有效成分总皂苷的损失，提高产品质量，其产品称“冻干参”或“活性参”。

药材

主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。

或主根多与根茎等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形，长1～6cm。表面灰黄色，具纵皱纹，上部或中下部有环纹。支根多为2～3条，须根少而细长，清晰不乱，有较明显的疣状突起。根茎细长，少数粗短，中上部具有稀疏或密集而深陷的茎痕。不定根较细，多下垂。

饮片

呈圆形或类圆形薄片。外表皮灰黄色。切面淡黄白色或类白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道及放射状裂隙。体轻，质脆。香气特异，味微苦、甘。

甘、微苦，微温。归牌、肺经。

本品甘而微苦，微温而不甚燥热，药力强大，为补气强身之要药。既善大补元气，治气虚欲脱；又善补脾肺之气，治脾肺气虚诸证；还能补气而生津、安神、益智，治津伤口渴、消渴、心神不安、惊悸健忘等。

大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

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记忆场景：电影《青蛇》

1、法海僧人生脾气废神

法海僧人（僧人谐音人参）生脾气费神

2、人参功效：生津补脾，大补元气，益肺，安神

(1）气虚欲脱证。

(2）脾气虚弱的食欲不振、呕吐泄泻。

(3）肺气虚弱的气短喘促、脉虚自汗。

(4）热病津伤的口渴，消渴证。

(5）心神不安，失眠多梦，惊悸健忘。

人参配附子

人参甘温补气，力宏固脱；附子辛热回阳，补火救逆。两药相合，大补大温，益气回阳，治亡阳气脱效佳。

人参配蛤蚧

人参甘温善补肺气，蛤蚧性平补肺益肾。两药相合，补肺益肾而定喘嗽，治肺肾两虚，动辄气喘甚效。

人参配麦冬、五味子

人参性温补气，麦冬寒凉滋阴，五味子酸收敛阴。三药相合，益气养阴、生津止渴，为治气阴两虚之口渴、多汗，以及消渴所常用。

内服：煎汤，3～9g，大补元气可用15～30g，文火另煎，与煎好的药液合对，或频频灌之；研粉，一次1g，一日2次；或入丸散。野生人参功效最佳，多用于挽救虚脱；生晒人参性较平和，适用于气阴不足者；红参药性偏温，多用于气阳两虚者。

为保证人参的补气药效，服用人参时不宜饮茶水和吃白萝卜。因属补虚之品，邪实而正不虚者忌服。反藜芦，畏五灵脂，恶莱菔子、皂荚，均忌同用。

本品有兴奋与抑制中枢神经系统、改善学习记忆、抗休克、强心、抗心肌缺血、抑制血小板聚集、促进纤维蛋白溶解、增强机体抗应激能力、提高机体免疫功能、延缓衰老、调节糖代谢、促进蛋白质合成、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤以及使促性腺激素释放增加等作用。

本品为五加科植物西洋参PanaxquinquefoliumL.的干燥根。均系栽培品，原产于加拿大和美国。我国东北、华北、西北等地引种栽培成功。

来源教材

秋季采挖，挖出根后，除去地上部分及泥土，去芦头、侧根及须根，洗净，晒干或低温干燥。

药材

本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹和线形皮孔状突起，并有细密浅纵皱纹和须根痕。主根中下部有—至数条侧根，多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形，具不定根（艼）或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，木部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。

饮片

呈长圆形或类圆形薄片。外表皮浅黄褐色。切面淡黄白色至黄白色，形成层环棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道，近形成层环处较多而明显，木部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。

苦、微甘，凉。归心、肺、肾经。

本品苦凉清泄，微甘能补，入心、肺、肾经，为凉补之品。既善补气养阴，又善清火生津，主治气阴两虚或阴虚津伤诸证，兼热者尢宜。

补气养阴，清火生津。

记忆场景：电影《加勒比海盗》

火枪金毛西洋鬼子——阴气足

火枪金（金谐音生津的津）毛西洋鬼子——阴气足

西洋参：清火生津，养阴补气

(1）阴虚火旺之咳嗽痰血。

(2）热病气阴雨伤之烦倦。

(3）津液不足之口干舌燥，内热消渴。

内服：煎汤，3～6g，另煎，与煎好的药液合对；或入丸散。

本品性寒，能伤阳助湿，故阳虚内寒及寒湿者慎服。

西洋参是一味珍贵药材，美国和加拿大为其原产地，直到17世纪才传入我国。西洋参的发现得益于中国人参的药用价值，年，一位在中国传教的英国传教士对中国的人参特别感兴趣，所以他带了一些人参回国。之后，他写了一篇关于中国人参药用价值的论文在英国皇家学会会报上发表，过了一段时间，加拿大魁北克的拉菲太神父看到了这篇文章。当他研究了中国人参标本后，想到当地森林地带和中国的自然环境特别相似，所以他推断当地应该也有类似的植物。所以他雇用很多人去找，结果在加拿大南部发现了这种植物，后来，人们又在北美大西洋沿岸、加拿大东南部和美国东部发现了这种“人参”。从此以后，西洋参就被人们所认识，并且远销世界各地。

西洋参虽然出产于国外，但是最早发现它的药用价值并且广泛使用是在我国。早在清朝，慈禧太后就用它来治疗疾病，正因为她的使用，才使西洋参的身价倍增。相传，当时慈禧经常受到脾虚挟湿的困扰，非常苦闷，太医考虑到她的身体，认为调摄不宜燥烈，所以用西洋参代替人参和党参，结果，取到了很好的功效。我国中医认为，西洋参能够润养五脏、补气养阴、生津止渴，经常被用于治疗虚热烦倦、咽干口渴、肺虚久咳等症状。

以前，我国所用的西洋参都是从美国进口而来，所以花费了大量的金钱。在年，我国就开始引种西洋参，但是由于种种原因，没有被得到推广。到年，我国开始在国内大面积地种植西洋参，并在吉林、北京、河北等省市建立了生产基地，后逐步扩大到辽宁、黑龙江、山东、陕西、云南、福建等地，并取得了可喜的成果。国内生产的西洋参价格低廉，价值不减，在国内大受欢迎。西洋参虽然具有很高的药用和营养价值，但它并不是随便可以服用的。由于西洋参性寒，所以一些患有阳气衰弱症状的人最好不要多服；近代的名医张锡纯认为需要用人参，但又不能受人参之温的人可以改用西洋参。