“藏红花”学名“西红花”,又称“番红花”。受限于地理气候条件,中国并不是西红花的原产地。藏红花原产于地中海地区,小亚细亚和伊朗,生长时,温度低于零下7摄氏度球茎会被冻死,高于30摄氏度则生长缓慢。西红花药效奇特,应用历史可追溯到公元年前。中国药典曾有描述:“活血化瘀,凉血解毒,解郁安神”,而现代药理研究已经证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切,被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血等疾病,女士长期服用还可美颜淡斑。中国从古代开始就多次引种种植西红花,但都以失败告终。西红花为何被称为“藏红花”?这是因为,西红花最早由波斯传入印度,经印度传入西藏,再由西藏传入中国内陆。于是,人们把由西藏运入内地的西红花,误认为西藏所产。

世界上藏红花最大的两个产区,一个是在伊朗的马什哈德,另一个为印属克什米尔的斯利那加。

中国90%的藏红花产于崇明,你知道吗?”日前,崇明官方







































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