▲都说中年标配，是保温杯里泡枸杞，真扎心！可不得不说，泡枸杞是我们由来已久的养生方式。

编者按+

枸杞作为一种营养丰富的保健食品受到很多人的喜欢。因为枸杞中含有多种胡萝卜素，维生素abc，还有钙铁等多种营养物质。经常食用，能够帮助人体起到降血糖，提高免疫能力，抗氧化的作用。

本文指导专家：

郭强中中医学博士、医院副主任中医师

枸杞的营养价值

枸杞富含多种微量元素和维生素，（如维生素A、维生素B1）以及多种氨基酸，并含有大量活性成分，（如β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、枸杞多糖以及甜菜碱等）具有明目、滋阴、补肾、养肝、润肺等功效。

不过，常喝枸杞水对身体真的好吗？每天干吃一把枸杞的话，会不会很容易上火呢？

专家说，吃枸杞不会容易上火，反而是会容易引起腹泻这个问题哦！

枸杞它是一个滋阴效果非常明显的这样一个食材，它的性质是寒凉的，吃多了容易拉肚子，尤其是脾胃比较虚弱的人。

枸杞的滋阴效果非常好，担心腹泻又想继续用枸杞来滋补肝肾的话，专家推荐这款茶饮！

◎枸杞太子参红糖水

食材：枸杞10到1克（脾胃虚弱到10克的枸杞）、太子参1~30克、红糖克

做法：以上药材和红糖放在一起，冲一杯开水，泡一会儿即可饮用。

适合：一般人均可食用。具有养血益气，滋补肝肾的效果。

这个太子参到底何方神圣，怎么用它来搭配枸杞就可以令枸杞发挥它的滋阴功效之余、又不会让人肠胃不舒服呢？

之所以选太子参跟枸杞搭配，是因为太子参本身它有很好的健脾，益气，同时也能够协助止泻，固本扶元的作用。虽然它的力量没有人参那么强烈，但是它作用比较柔和，它也不会说你放多一点马上就引起上火。所以用太子参和枸杞搭配是再好不过了。

枸杞明目相信大家很清楚啦，那除了眼睛疲劳的人群适用枸杞外，还有哪些人群，枸杞也能帮上他的忙呢？

枸杞能入肝肾二经，既能补肝又能补肾，滋阴为主，滋肝肾之阴，对于肝肾阴液不足的人，尤其适合。（容易脾气大，容易发火）

枸杞能够强肾，它能够滋养肾脏的阴气（长期久坐办公室，腰酸背痛，经常不活动，活动量太少的人）

枸杞能够滋补肾阴，延年益寿（晚上特别睡觉老是出汗的，盗汗的这些朋友，甚至包括小孩子、老人都适用）

枸杞还可以这样吃

枸杞除了拿来泡水，服用方法还多种多样，比如煲汤、煮粥、熬膏、泡酒、做菜，以及当成零食直接吃。

◎枸杞+红枣养血安神

?材料：枸杞少许、红枣3-4个、红糖适量。

?做法：将红枣、枸杞洗净，红枣撕开或者切开，直接加入热水冲泡即可，可适量加入红糖调味。

◎枸杞+银耳滋补健身

?材料：枸杞少许，水发银耳10克，冰糖2克，白糖0克。

?做法：

1、银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中；

2、汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放入汤锅，炖至银耳有胶质时即可。

健康千金方

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