枸杞，是我们传统的中药材，自古以来枸杞就是滋补佳品，能够抗衰老，滋补肝肾，清热明目等功效。

现如今很多上班族都在用枸杞泡水喝，但你真的泡对了吗？有专家者说，单纯用枸杞来泡水喝营养不能被吸收，也就是说等于白泡，没有任何营养价值。营养吸收并不充分，这是真的吗？那怎么吃更有营养呢？

枸杞是直接吃好，还是泡水喝比较好？医生说：其实这样吃才是最营养的。

枸杞主要有免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂、降血糖、降血压、保护生殖系统、提高视力、提高呼吸道抗病能力、美容养颜、保护肝脏、增强造血功能14大功能

枸杞泡水功效少

枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，最好是把干枸杞用温水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用来做配料，这样可以让维生素的损失减到最小。

泡水好的误区：

1、枸杞的护眼成效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，其实不能完整开释。

2、我们普通都是用热水泡，枸杞中的局部维生素碰到低温后会被毁坏。同时浸泡的时光长，也会使其变性而招致药效低落。

3、更惋惜的是，很多人习性泡完水以后把枸杞倒掉，这是把有滋补的局部倒入垃圾桶，着实是一种糜费。

正确的方法是干嚼枸杞

平时我们一般都会拿枸杞来泡水喝，其实这样会损失它的一部分功效，最好的方法是直接嚼着吃，补肾、补元气，对头发生长也有帮助

枸杞子食用禁忌

1、不能过量

枸杞子适合体质虚弱抵抗力差的人服用，但一次不可过量，过量食用会导致上火，流鼻血，甚至造成眼睛红肿不舒服。

枸杞子性甘温和，用量过多会上火，尤其阳虚体质的人更应注意枸杞子的用量。

2、不宜与绿茶同饮

喜欢喝茶的人，往往会将枸杞子与绿茶同时冲泡饮用，其实这是错误的。

绿茶中所含的大量鞣酸，具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。

长期将枸杞子与绿茶一起冲泡饮用，对身体有害无益。

3、感冒不宜吃

枸杞子，具有较强的温热身体的作用，因此正在感冒发烧，身体有炎症或腹泻的人最好别吃。

什么人不适合吃枸杞？

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。

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